Chi tiết mô hình nuôi cá quả ở miền Bắc đạt hiệu suất cao
Cá quả là loài thủy sản được nhiều người yêu thích bởi chất thịt ngon, trọng lượng lớn. Để đạt được hiệu quả kinh tế đó, bạn cần lưu tâm đến những thông tin nào? Sau đây, chúng tôi sẽ chia sẻ chi tiết về kinh nghiệm của mình trong mô hình nuôi cá quả đạt hiệu suất cao ở miền Bắc.
Đặc tính sinh học của cá quả ở miền Bắc
Hình dạng của cá quả
Ðầu cá quả có đường vân giống như chữ “nhất” và 2 chữ bát. Thích sống ở vùng nước đục có nhiều rong cỏ, thường nằm phục ở dưới đáy vùng nước nông có nhiều cỏ. Cá quả thuộc loại cá dữ. Thức ăn là chân chèo, râu ngành, côn trùng, cá con và tôm con.
Sinh trưởng
Cá quả thường sống ở mực nước sâu trên 1m, diện tích rộng. Vào mùa nóng sống ở tầng mặt, dưới tán các loại cỏ, bèo. Độ pH trong nước duy trì ở mức 7 – 8,5. chúng có thể sống được ở môi trường nước lợ với độ mặn khoảng < 5‰.
Nhiệt độ thuận lợi cho sự sinh trưởng và phát triển của từ 20 – 30 độ C, có khả năng sống ở môi trường có hàm lượng oxy hòa tan thấp ( >3mg/lít ). Tốc độ sinh trưởng tương đối nhanh. Trọng lượng con trưởng thành có thể lên đến 5 kg (con đực và cái chênh lệch lớn).
Sinh sản
Mùa vụ đẻ trứng của cá quả miền Bắc kéo dài từ tháng 4 – 7. Tập trung hơn vào tháng 4 – 5, có thể đẻ trứng sớm, có tập tính làm ổ đẻ. Số lượng trứng sẽ tùy thuộc vào kích thước, độ tuổi của cá, trung bình cá quả đẻ 4 – 5 lần/năm, mỗi lứa đẻ cách nhau nửa tháng.
Chi tiết kỹ thuật về mô hình nuôi cá quả ở miền Bắc
Cách chọn ao nuôi
Ở miền Bắc, thông thường mọi người sẽ nuôi cá quả trong các loại ao sau:
Ao đất
- Diện tích phù hợp từ 500 – 1.200m2.
- Hình dáng: thường là xây ao hình chữ nhật, tùy thuộc vào diện tích đất cả từng gia đình.
- Độ sâu: 1,5 – 2m.
- Vị trí: Ao nuôi gần nguồn nước sạch để thuận tiện cải tạo ao nuôi. Xung quanh khu vực ao thông thoáng, có nhiều ánh sáng để kích thích cá phát triển tốt nhất.
Bể xi măng
- Diện tích: 40 – 60m2 hình vuông hoặc hình chữ nhật.
- Tường gạch xây cao từ 0,8 – 1m trong đó từ nên cao 0,5m láng xi măng trơn tránh cá nhảy khỏi bể.
- Đáy láng xi măng trơn, nghiêng 3 – 5 độ để dễ thay nước.
Vèo
- Mỗi vèo rộng khoảng từ 10 – 30m2, độ sâu từ 1,5 – 2,5m
- Sử dụng lưới hoặc cước, chọn sợi lưới 3,6 ly
- Kích thước lỗ lưới 2,5cm bên ngoài nên đóng cọc chắc chắn để buộc vèo.
- Vèo đặt trên ao, cách đáy khoảng 50cm.
Cách thả và chọn giống của mô hình nuôi cá quả ở miền
Mùa vụ
Mùa vụ thích hợp nhất để thả con giống vào tháng 4 – 5 âm lịch, thu vào tháng 8 – 9 âm lịch.
Chọn cá giống
Nên chọn cá có kích thước đồng đều, thân dài từ 8 – 10cm thì cá sẽ nhanh lớn. Con giống khỏe, không mang mầm bệnh và thả cá quả giống vào lúc sáng sớm hoặc chiều mát.
Mật độ thả
Khi nuôi trong ao đất, có thể thả thêm cá chép, mè trắng, rô đồng… Các giống cá này không tranh giành thức ăn với cá quả do chúng sống phân bố ở tầng nước khác nhau lại sinh sản nhanh nên tạo được nguồn thức ăn phong phú cho cá quả từ cá con của chúng, giãn bớt ra để cá đủ không gian sinh sống khi kích thước quần xã đã lớn.
Quy trình quản lý và chăm sóc trong mô hình nuôi cá quả ở miền
Nguồn thức ăn
Nguồn thức ăn chủ yếu của cá quả có 2 loại:
- Thức ăn từ tự nhiên: Động vật phù du, rô, chép, lươn, cua đồng, tôm tép, ếch nhái, cá tạp…
- Thức ăn nhân tạo: Các loại cám viên ( phần lớn là đạm động vật: cá tạp, tôm, cua, ốc bươu vàng, còn lại là đạm thực vật là: bột gạo, bột ngô, cám tấm gạo, các loại cây họ đậu).
Cách chế biến thức ăn cho cá quả nhanh lớn
Nghiền nhỏ thức ăn sống như: cua, ốc, tép,… và phối trộn với các nguyên liệu khác theo tỉ lệ phù hợp giúp cá dễ hấp thụ và lớn nhanh. Trong quá trình cho ăn cần chú ý lượng thức ăn, tránh để thức ăn dư thừa làm ô nhiễm nước.
Cách cho cá quả ăn:
Khẩu phần thức ăn cho cá chuối thay đổi theo trọng lượng cơ thể. Mỗi ngày cho cá ăn 2 lần: sáng 7 – 8 giờ, chiều 16 – 17 giờ.
Quản lý cá quả
- Thường xuyên tu bổ bờ ao, ráo chắn sau mỗi đợt mưa hoặc khi thời tiết nắng nóng kéo dài
- Theo dõi nguồn thức ăn của cá, không cho ăn thức ăn ôi thiu, ẩm mốc; các nồng độ trong môi trường, thay nước, bổ sung các khoáng chất, vitamin định kì. Mỗi lần chỉ thay 30-50% nước, tránh làm cho cá bị sốc nước.
Thu hoạch
Thả cá vào tháng 4 – 5 âm lịch và áp dụng đúng kỹ thuật nuôi cá quả miền Bắc thì sau 4 – 6 tháng, đã bắt đầu có thể cho thu hoạch. Trung bình đạt từ 70 – 150 tấn/ha.
Những thông tin về mô hình nuôi cá quả ở miền Bắc đã được đội ngũ chúng tôi áp dụng và thực hiện hơn 10 năm kinh nghiệm qua. Chúng tôi đã đạt thu được rất nhiều lợi nhuận từ mô hình trên. Do đó, các bạn hãy lưu lại và làm theo chi tiết các hướng dẫn trên nhé. Ngoài ra, bạn có thể bổ sung thêm một số kiến thức liên quan đến các loại thủy sản khác tại đây.
